▲ 영주시, _가장 맛있는 콩_ 부석태 생산기반 강화 나선다(평은면 교육.사진 영주시 제공) 영주시가 지역 대표 특산물인 부석태의 안정적인 생산체계 구축에 나섰다. 단순한 재배기술 교육을 넘어 생산과 가공, 유통을 연계하는 산업 기반을 강화해 지역 농업의 새로운 성장동력을 확보하겠다는 전략이다. 영주시농업기술센터는 영주농협과 함께 추진 중인 '콩 자립형 융복합단지 조성 시범사업'의 일환으로 부석태 재배농가를 대상으로 권역별 재배기술 교육을 실시하고 있다. 교육은 평은, 부석, 장수·문수 등 3개 권역에서 12개 작목반 소속 농업인 150여 명을 대상으로 진행된다. 지난달 말 평은면과 부석면에서 교육을 마친 데 이어 4일에는 장수·문수 지역 농업인을 대상으로 마지막 교육이 이어질 예정이다. 교육에서는 품종 특성과 생육관리, 병해충 방제, 적기 수확 등 재배 단계별 핵심 기술이 집중적으로 다뤄진다. 부석태는 알이 크고 식감과 가공성이 뛰어나 영주를 대표하는 특산 콩으로 평가받는다. 온라인게임 하지만 쓰러짐(도복)과 꼬투리 터짐(탈립), 병해충 발생 여부에 따라 수확량과 품질 차이가 크게 나타나는 품종으로 알려져 있다. 이에 농업기술센터는 적정 재식거리 확보, 순지르기, 배수 관리 등 생산성을 높일 수 있는 현장 중심 기술을 집중 보급하고 있다. 특히 최근 집중호우와 폭염이 반복되는 이상기후가 농작물 생육에 영향을 미치면서 재배기술의 중요성이 더욱 커지고 있다는 것이 농업 현장의 공통된 평가다. 교육을 담당하는 농촌지도사는 재배 시기별 관리요령과 병해충 예방기술을 중심으로 실제 사례를 소개하며 농가의 이해도를 높이는 데 초。을 맞추고 있다. 이번 교육은 단순한 기술 전달에 그치지 않는다. 교육 이후 농업인을 대상으로 만족도와 현장 활용도, 추가 교육 수요를 조사해 맞춤형 컨설팅과 기술지원 정책에도 반영할 계획이다. 콩 자립형 융복합단지 조성사업 역시 생산단지 확대와 함께 가공·유통 기반을 구축해 원물 판매 중심에서 부가가치를 높이는 산업 구조로 전환하는 데 목적을 두고 있다. 이는 지역 농산물의 가격 경쟁력을 높이고 농가 소득을 안정시키기 위한 중장기 전략으로 풀이된다 PC 바다 이야기 . 한 지역 농업인은 "최근 기상 여건이 예전과 달라 경험만으로는 재배하기 어려운 경우가 많다"며 "현장에서 바로 적용할 수 있는 교육이 지속되면 품질 관리와 생산량 확보에 큰 도움이 될 것"이라고 말했다. 농업기술 분야 전문가는 "지역 특산물의 경쟁력은 브랜드보다 품질의 균일성이 좌우한다"며 "생산기술 표준화와 가공·유통 체계가 함께 갖춰져야 지역 농업이 지속 가능한 산업으로 성장할 수 있다"고 분석했다. 영주는 부석태를 비롯한 콩 산업을 지역 농업의 전략 품목으로 육성하고 있다. 고품질 생산기반을 안정적으로 구축하면 지역 농산물의 브랜드 가치 향상은 물론 가공식품 개발과 판로 확대에도 긍정적인 효과가 기대된다. 다만 기후변화에 따른 재배환경 변화와 생산비 상승 등 농업 현장의 부담이 커지는 만큼 현장 맞춤형 기술지원과 지속적인 품질 관리, 유통 경쟁력 확보가 앞으로의 핵심 과제로 꼽힌다. 영주시 관계자는 "재배기술 교육과 현장 컨설팅을 지속적으로 확대해 부석태의 품질 경쟁력을 높이고, 생산부터 가공·유통까지 연결되는 지역 콩 산업 기반을 더욱 강화해 나갈 계획"이라고 말했다. 중요성이 더욱 커지